カロリーを意識したダイエットをしているでしょうか。カロリーは、ビタミンやミネラルといった栄養成分には実は存在しません。炭水化物、脂質、たんぱく質の３種類にのみカロリーがあります。炭水化物やたんぱく質は1gに4kcalのカロリーを含みます。脂肪は1gに9kcalのカロリーを含んでいます。カロリー計算はこの数字に基づいています。脂肪1gと炭水化物1gとでは、摂取カロリーの量がかなり違ってくるということは把握しておくといいでしょう。カロリーを減らすことがダイエットへの近道ですが、少なくしすぎてもいけません。
絶食や急激な食事制限などで摂取カロリー量を減らしすぎると、体が省エネモードになって脂肪を燃えにくくしてしまいます。ストレスなどからリバウンドを起こし、ダイエット前より悪い体質になってしまうこともあります。生命活動には、ミネラルやビタミンは絶対に必要です。カロリーを極端に減らすのではなく、糖質、脂質、たんぱく質の摂取量バランスを整え、ビタミン、ミネラルをたっぷり摂ることがダイエットの近道なのです。主食として用いる糖質はご飯やパンが代表的ですが、麺類やいも類もあります。食事メニューを考える時は、摂取カロリーの半分は主食で賄うようにしましょう。主食の分量が決定すると、カロリーコントロールの方針も決まってきます。食事メニューを考える際には、主食となるおかずと野菜中心の副菜を一品ずつつけることで全体のバランスが整います。ダイエットを成功させるためには、カロリー量を把握して無理のないペースで体重ほを減らしましょう。
